Técnicas de emplatado | Superior de Gastronomía

Fecha de inicio:

25 de noviembre de 2023

Horario:

Sábado de 9:00 a 13:00 horas

Sesiones:

Chef Instructor: Miguel Ángel Flores

¿Qué aprenderás en el curso?

En este curso aprenderás a conceptualizar un plato dependiendo de los ingredientes, el concepto y la loza a utilizar, entender técnicas y adoptar un estilo propio. Jugar con colores, formas y texturas.

Descarga aquí el Programa del Curso de Técnicas de emplatado, donde conocerás los costos y requisitos de inscripción

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