Descubre el arte de la pasta fresca hecha a mano.
Desde la masa perfecta hasta el montaje final, aprenderás a crear pastas artesanales llenas de color, forma y sabor. Trabajarás con salsas clásicas y de autor para lograr platos con técnica, carácter y espíritu de trattoria italiana, listos para disfrutarse y replicarse en casa o a nivel profesional.